Espárrago
) es una verdura de temporada, solo disponible en primavera. Es una planta de flores perenne que pertenece al género Asparagus . En el pasado, la esparraguera [...] lirio, al igual que las especies Allium afines de la cebolla y el ajo. Actualmente, las plantas parecidas a la cebolla pertenecen a la Amaryllidaceae y [...] Asparagaceae . Asparagus officinales es una planta indígena en la mayor parte de Europa, Asia occidental y norte de África. Es un cultivo interesante desde el